Best New Mags Bartender´s guide to Gin

Kuinka arvostaa giniä tislauksesta tarjoiluun

”Minun oli vaikea pysyä paikallaan lukiessani; Halusin jatkuvasti hypätä ylös ja lähteä viinakauppaan testaamaan uutta tietämystäni. Arvostelu The Curious Bartender’s Gin Palacesta, The Wall Street Journal.

Tutustu ginin poikkeukselliseen matkaan sen alkuperästä keskiajalta kasviperäisenä lääkkeenä ”geneverinä” ginin kaupallistamiseen. Gin Crazen synkistä päivistä 1700-luvun Lontoon puolivälissä sen nyt kokemaan kulta-aikaan.

Muutaman viime vuoden aikana satoja tislaamoita ja mikrotislaamoita on ilmestynyt kaikkialle maailmaan, ja ne ovat tuottaneet upeita käsityötuotteita, joihin on infusoitu merkittäviä uusia kasviperäisten aineiden sekoituksia. Tässä kirjassa olet jännittävimpien kehityssuuntien kärjessä, paljastaen ginin tuotantoprosessin alkemian ja tieteen. Seuraa Tristanin asiantuntevasti hiottuja reseptejä nauttiaksesi Classic Martinista, Negronista, Gimletistä, Aviationista, Martinezista ja Singapore Slingistä kotona.

HUOM! Kirjan kannen sävy kuvasta poiketen voimakkaasti kirkkaan vihreä.

12,3×18,5cm.

Englanninkielinen.